上井草の名店「正太郎うどん」絶品の武蔵野うどんと独自のちぢれが魅力
– 人気店「正太郎うどん」は武蔵野うどんの名店で、独特なちぢれが特徴的
– メニューは豊富で、お汁のうどんとつけ汁のうどんが楽しめる
– 店内はコの字のカウンター席で、店主がワンオペで丁寧に接客
– うどんは生麺で、450gの並や700gの大盛りなど、量もたっぷり
– うどんのねじれがワシワシとした食感で、小麦粉の香りがほどよく美味しい
– お汁はやや甘めで鰹の出汁が効いており、豚肉のジューシーさも魅力
– 天ぷらはオプション。肉増しも可能
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