山田製麺所

徳利の風味豊かな付けつゆとツルツルムチムチの釜揚げうどんが魅力

– 通い徳利に入った付けつゆが風味豊かで旨い。

– ツルツル、ムチムチの麺が美味しい。

– 明るい店内で、元気な挨拶や会話が飛び交う。

– 釜揚げうどんの注文が一般的で、通い徳利で自分で注げる。

– 鰹・いりこが前に出るタイプの付けつゆで、味付けはやや濃いめ。

– 鮮度の良い生姜が付けつゆに風合いを出す。