谷川製めん所

福井のそば王国に輝く手打ちうどんの極意 | 谷川製めん所

– 「谷川製めん所」は全行程手作業の“純手打ち”のうどん屋さん。

– 麺打ちやだし取りなど、全ての工程が機械を使わず手作業で行われている。

– こだわりの「きのこあんかけうどん」は冬季限定で提供され、愛情たっぷりの料理。

– 店内はアットホームで、店主の温かい挨拶がお客さんを迎える。

– 中央のカウンター席から、心温まる「きのこあんかけうどん」を楽しむことができる。

– きのこの種類豊富でボリュームたっぷり、中太麺との相性も抜群。

– 福井のそば王国にあっても注目のうどん店で、お客さんからも高い評価を得ている。