日本全国のうどんを紹介する口コミポータルサイト
– 麺は打ちたて自家製麺で、作り手の技が活きる
– 「釜玉うどん」は大きな釜で茹で上げた熱々のうどんに、天美卵を絡めて提供
– 自家製麺のコシが自慢で、天美卵が麺に絡む独自の太さを追求
– 釜玉専用醤油はあご節、真昆布、いりこ、本節、鯖節などで取った白だしに深い旨味が広がる
– 「かけうどん」は厳選した国産素材でとった出汁がふわっと香るあたたかいつゆで提供
– 「ぶっかけうどん」は茹でたての麺を冷水で締め、コシと茹でたてならではのかけ醤油の絡みが良く、つるつると箸が進む
– 薬味や、天ぷら、天美卵の温泉卵を絡めて提供可能
– 期間限定うどんも提供されている
| 住所 | 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 大江ノ郷ヴィレッジ 1F |
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| アクセス |
●鳥取道（無料）河原IC→県道324号線を若桜・八頭方面へ。約2.5キロ直進し、「郡家・船岡方面出口」で降り、降り口信号を右折。踏切を過ぎ見えてくる標識どおり県道32号線河原方面へ道なりに直進、「船岡大橋」を渡り約200m先の丁字路に「大江」という道路標識ある角の「大江ノ郷自然牧場」看板を目印に左折、道なりに約3.5km。 ●JR郡家駅より、やずバス（大人100円）または土日祝限定のリムジンバス（無料）で約15分、バス停「大江ノ郷自然牧場」で下車。 国英駅から3,628m ●鳥取砂丘コナン空港より車で約40分 国英駅から3,556m |
| 営業時間 | 10:00 - 15:00 |
| 定休日 | 無休(年末年始休業日あり) |
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