蔵王の麓のうどん屋さん:湯豆腐から始まる優しい味わいの一杯を
– 蔵王の麓に位置するうどん屋さん
– 入店すると湯豆腐がお通しで提供される
– 柚子胡椒がほんわかと優しい味を引き立てる
– 丸天うどんはだしのしっかりとした上品でまろやかなつゆに絡む
– うどんの茹で時間がかかるため、提供まで時間がかかるが価値がある
– 冷たいかけうどんは560円で提供され、具のないかけうどんを楽しむことができる
– お出汁は昆布出汁ではなく醤油が表に比較的出ていないスープ
– 生姜の風味が特徴的で、柚子胡椒をつけるとさらに美味しい
– うどんは細めだがコシがあり、満足感を得られる
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