いろりや

40年以上の歴史を持つ本格的なうどん店。素材にこだわった出汁が自慢

– 松山のいろりやは、40年以上の歴史を持つ本格的なうどん店。

– 土佐清水産宗田節や高知県産の鰹節、北海道利尻産昆布など、素材にこだわった出汁が特徴。

– 寒い季節には鍋焼きうどんや大月町特産力豚のカレーうどんなど、バリエーション豊富なメニューを提供。

– テレビ番組「水曜どうでしょう」で紹介されたことでも知られる人気店。

– 店内は広く、テーブル席やカウンター席、いろりを囲んだ席などがあり、お土産コーナーも充実している。

– 釜玉うどんは、太さがちょうど良く、適度な腰と喉越しのモチモチした麺が特徴。

– 大根ぶっかけうどんは、冷たく締まった麺に円やかな大根おろしがたっぷりかかり、バランスの良い味わい。