筑波山の麓の名店!手打ち釜揚げうどんを堪能できる『釜揚げうどん店 あおやま』
– 筑波山の麓の町北条に位置する「釜揚げうどん店 あおやま」
– 古い商店街にある、蔵をリノベーションした雰囲気の良い店内
– 釜揚げうどんとざるうどんのみのシンプルなメニュー構成
– 店主の若さと凝りに凝った手打ちうどんの提供
– 優しい味わいの出汁とモッチリフワフワの極太うどんの絶妙な相性
– 自家製の根生姜を擦り下ろして提供するこだわりのサービス
– 卓上には揚げ玉やすり胡麻、佃煮などのアイテムを用意し、自由な味の調整が可能
– 釜揚げうどんの茹で汁を蕎麦湯のように戴くことも楽しめる
– 店主の熱意とこだわりが感じられる、茨城県を代表する名店
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